亥年限定新メニュー「突進カレー」&「突進コロッケ」

今回今年の干支「亥年」にちなみ、内外倶楽部レストランで平成31年1月15日から猪肉を使った「突進カレー」と「突進コロッケ」を新メニューとして開発し、提供している。

いわゆる「ジビエ料理」は長崎発祥で出島を出入りした人を通じて日本全国に広がった。「長崎の食文化を推進する会」では「食の観光」として、さらに別の長崎の食材を使ったメニューの開発を行っている。

◎突進コロッケセット  ¥1,296円(猪肉コロッケ、サラダ、長崎伝統料理 ヒカドスープ、ライス)

◎突進メンチカツカレー ¥1,296円(猪肉入り、サラダ添え)               (いずれも消費税込)

NPO法人 長崎の食文化を推進する会

私たちは長崎ならではの食文化を受け継ぎ、新たな味の発見とともに地域へ、未来へ伝承します。

0コメント

  • 1000 / 1000