ゆうこう晩餐会

長崎伝統の果実「ゆうこう」を使ったフランス料理を味わうイベントが開催された。

料理は現代の名工である山下　慧氏（長崎の食文化を推進する会理事長）とホテルニュー長崎の名誉総料理長川端　明氏（昨年11月に現代の名工に選任）によるゆうこうを使った料理を参加した市民35人が食事を堪能した。