2019.02.22 12:56ゆうこう晩餐会長崎伝統の果実「ゆうこう」を使ったフランス料理を味わうイベントが開催された。料理は現代の名工である山下 慧氏（長崎の食文化を推進する会理事長）とホテルニュー長崎の名誉総料理長川端 明氏（昨年11月に現代の名工に選任）によるゆうこうを使った料理を参加した市民35人が食事を堪能した。